Запутал совсем.
Есть станция БарКрыша и БарТерасса правильно.
Забивают чек (блюдо кухня и блюдо бар) на станции БарТерасса.
Чек должен выходить на принтере Кухни и Принтере БарТерасса

Забивают чек (блюдо кухня и блюдо бар) на станции БарКрыша.
Чек должен выходить на принтере Кухни и Принтере БарКрыша

правильно понял, если правильно то делаешь одну схему для БараКрыши и одну схему для БараТерасса
и все.