3) Беспроводные контроллеры от производителя работают(пытаются работать) по протоколу ZigBee 2.4 GHz. Если нужно беспроводов организовать - то покупаем WiFi точки доступа - работающие в режиме моста(либо роутеры настраиваемые в такой режим) - есть дешовые по 300...500 руб - правда антенна встроенная.
4) Контроллер + считыватель - это 1 единица оборудования. Считыватель это: дисплей WH1602 и считыватель магнитных карт ELF-02 RS232 TTL - в едином корпусе(это как клавиатура без компьютера). Контроллер это: устройство с Ethernet портом, релейными выходами и логическими входами, RS232 портом.
5)Питание: 12в (+- 10%) 250mA, никакого PoE в них нет. Можно, если поставить PoE конвертер отдельный.
P.S. долго вынашиваю идею сделать wi-fi считыватель - минимизировать схему, запихать все в один корпус. Но почему-то все лень и вопрос а надо ли оно.