1. Приходуем на склад по накладным.
2. Делаем акт переработки или комплектацию для получения нужных товаров.
1. Приходуем на склад по накладным.
2. Делаем акт переработки или комплектацию для получения нужных товаров.
Алексей Аркадьев
Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
Для коммерческих вопросов:
+7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru
добрый день! у меня версия сторхаус 4. никогда раньше не работала в этой сфере и тем более в сторхаусе. подскажите пожалуйста,не нашла подходящий ответ в предыдущих вопросах. пришел новый повар и сказал что не будет пользоваться соленой семгой,а будет делать ее сам из свежей,путем зачистки целый рыбы с последующим маринадом. он дал раскладку на п/ф семга. он берет семгу свежую 7 кг, убирает обрезки т.е. делает филе, выход 3,5 кг. это я разобралась. актом переработки со свежей семги 7 кг в семгу п/ф 3,5 кг. но куда вписать маринад который он использует при этом? как это сделать, комплектацией? как это пошагово будет. сначала отдельно накладная а/п, а дальше..... посоветуйте...
Вам надо сделать комплект на соленую семгу собственного приготовления.
Далее есть варианты.
1. Цепляем этот комплект к семге соленой покупной и когда надо, делаем комплектацию. Комплектация - это как акт переработки, толкьо в качестве исходного товара используется не один товар, а столько, сколько надо по комплекту.
или 2. Меняем в карточках товаров покупную семгу на свою.
Алексей Аркадьев
Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
Для коммерческих вопросов:
+7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru
Добрый день. Подскажите, как правильно и возможно ли сделать следующую операцию? После раздачи остались котлеты, например, на завтра их перерабатывают в начинку для блинчиков с мясом. Как провести эту операцию?
Акт переработки.
Котлеты у вас уже выпущены по документам (произведены комплектами)? Ну т.е. в Складе на остатке они есть?
Если так, то делаете документ а/п.
В расходной части пишете "Котлеты 10 шт".
В приходной "фарш 0,5 кг".
Котлеты спишутся, фарш оприходуется.
Ильин Александр, Компания "Соттос"
г Новосибирск +7 (383) 373-96-98; +7 (909) 533-93-92; nsk@sottos.ru
г Омск +7 (3812) 377-902; +7 (905) 098-92-06; abc@sottos.ru
www.sottos.ru | vk.com/sottos | fb.com/sottosru
Продажа и установка ПО R-Keeper, обучение, техническая поддержка 24/7
В том то и дело, что нет котлет на остатке... Мне их оприходовать нужно?
Ну а к/к на котлеты есть?
Можно сделать 2-мя документами.
1. Комплектация на 10 котлет. По этому документу со склада кухни спишутся продукты пошедшие на приготовление 10 котлет и на остаток кухни оприходуется 10 котлет.
2. а/п как писал выше.
Ильин Александр, Компания "Соттос"
г Новосибирск +7 (383) 373-96-98; +7 (909) 533-93-92; nsk@sottos.ru
г Омск +7 (3812) 377-902; +7 (905) 098-92-06; abc@sottos.ru
www.sottos.ru | vk.com/sottos | fb.com/sottosru
Продажа и установка ПО R-Keeper, обучение, техническая поддержка 24/7