Даха, во-первых, проверьте время на компьютере. Если инсталляторы Вам настроили синхронизацию с компьютером менеджера - то при установке правильного времени на компьютере менеджера, вреям на кассе установится правильным само.
Во-вторых, если нет - берете обычную клавиатуру, цепляете к станции, заходите в БИОС клавишей del - и меняете там. Это может сделать любой человек, более-менее разбирающийся в компьютерах.