RK 2.5.2.334
Наверное все таки 7.5.2?

Редактор - Заказ - Категории заказа - Заводите название точек реализации. В свойствах каждой записи нужно проставить уникальный код SH
Далее Заказ - Использование категорий заказов - настраиваете какую категорию использовать на какой кассе.

В итоге, при выгрузке продаж у вас будет создаваться отдельный документ расхода по каждой кассе. Эту классификацию вы сможете использовать в марочном отчете.