Каким образом будет реализована передача покупателям (клиентам) документа в электронном виде?
На кассе вводится номер/email - чек уходит покупателю

Какая именно техника за это будет отвечать - Штрих-фр-к (или другой фр) с доработанным фискальным накопителем или сенсорный терминал с Rkeeper???
Ну как бы все вместе. В интерфейсе Кипера вводится номер/email. ФР (точнее ОФР) вместе с данными чека передает это все в ОФД. ОФД отправляет СМС (за счет ресторана )

Есть ли у кого такое решение?
Тестовые версии уже есть. Релизы скоро будут.