Добрый день,
Верно ли я составила к/к для ПФ свежевыжатого ананасового сока на 1 кг:
Брутто 1 кг
1% -60
Нетто 0,4
2% -34
Выход 0,264
Получается: норма закладки на 1 кг, выход готового 0,264
Заранее спасибо, это моя первая карта
Нет. Норму закладки ставьте 0,264кг.Получается: норма закладки на 1 кг, выход готового 0,264
Имеет значение именно норма закладки, а не выход.
Алексей Аркадьев
Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
Для коммерческих вопросов:
+7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru