Есть различные блюда по одной цене, которые для того, чтобы не создавать очереди, продаются в одной тарелке, через кассу РКипер, с подключенными весами (т. е. идем вдоль раздачи и в одну тарелку накладываем, например картошку+сосиски+салат и т. д., затем на кассе все это взвешивается скопом через весы, подключенные к кассе и продается по одной цене, есть и штучный/порционный товар, но с ним вроде все и так ясно). Как правильно организовать учет/списание этих весовых блюд? Т. е. с кассы должна отправляться заявка на кухню (что например надо такое-то кол-во салата "Восточный"), кухня накладывает это кол-во-взвешивает и отправляет на раздачу. Все должно проводиться через кассу (т. е. через весы взвешиваться и фиксироваться в программе). Каждый день проводится ревизия и фиксируются остатки (опять же через кассу, т. е. раздача возвращает непроданный товар обратно на кухню). Т. е. должна быть полная автоматизация (естественно с подтверждающими документами, но никаких рукописных накладных). На объекте стоит RK6 и бэк на 1С, но если реализация данного бизнес процесса не получится в данной связке, можно подумать и насчет SH. А к одной кассе можно двое весов подключить, чтобы повара взвешивали свой товар на кухне, а не на кассе?