Отпускные суммы

[BS_Galactica]

Я ни разу не встречал ситуации, где действительно необходимо списание по себестоимости. И представить не могу. Хотя и не исключаю, что такие бывают. Возможно, для каких-то надобностей регламентированного учета.

У меня как раз такой случай : закрытый клуб, членам всё "на шару". Но проблема не в списании, а в определении отпускной цены блюд.
Возникает вопрос - зачем цена на блюда, которые раздаются бесплатно? Хозяева хотят знать сколько накушал каждый член клуба ( через гостевые карты ).
Но как своевременно изменять цену блюда в РК при часто меняющейся себестоимости?

[SH]

Так бесплатно раздаются или по себестоимости?
Хозяин и так узнает себестоимость, вне зависимости от отпускных цен.
Не понял Вашей задачи.

[BS_Galactica]

Так бесплатно раздаются или по себестоимости?
Хозяин и так узнает себестоимость, вне зависимости от отпускных цен.

Раздают бесплатно и хозяин узнает общую с\с, но он желает знать, на сколько в каждый конкретный день скушал ( выпил ) конкретный член клуба. С баром всё понятно: купили партию водки по 5$ - завели товар "Водка 5,0 $" с ценой 5,0 $ и раздаём пока она не закончится. Закончилась - покупаем новую. Если цена прежняя, то и товар прежний, если нет, то "Водка Х,У $" c ценой X,Y $.
По кухне, понятно, что так не получится, но как сделать максимально приближённо к реальной с\с, но не меняя цены каждый день?

[SH]

Вы себестоимость видите в той программе, где она ведется - в Shouse. Для чего Вам ее дублировать в R-Keeper?

---------- Добавлено в 11:32 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 11:31 ----------

на сколько в каждый конкретный день скушал ( выпил ) конкретный член клуба

В этих целях попробуйте дополнительный модуль SHUtils. Это OLAP-кубы.

[BS_Galactica]

В месте реализации ( раздачи ) хотят видеть, причём при сдаче смены . Но действительно надо разобраться стоит ли ради такой "оперативности" корячиться?

[Svetlana]

Подскажите как новичку в бухгалтерии в целом,откуда вообще берется себестоимость?ее нужно вносить куда то вручную или просто вносить суммы в приход,а программа все перенесет куда надо?заранее спасибо.

[SH]

просто вносить суммы в приход,а программа все перенесет куда надо

Именно так. Вся себестоимость берется из прихода.

В месте реализации ( раздачи ) хотят видеть, причём при сдаче смены . Но действительно надо разобраться стоит ли ради такой "оперативности" корячиться?

Ну... В принципе, смену сдали, день закрыли, после этого можно обучит нужных людей проводить списание. Но Вы правильно сказали - к чему такая оперативность? не вижу в этом смысла. "На другой день" всех всегда устраивало.

[molka]

Загвоздка в том, что Вы при списании ставите галку "по себестоимости", чем убиваете информацию об отпускных ценах. Этого делать не надо. Почти никогда не надо.

Мне нужно узнать эту информацию за последние пол года, можно ли как-то не переделывая "Галку" поставить ???

[SH]

Мне нужно узнать эту информацию за последние пол года, можно ли как-то не переделывая "Галку" поставить ???

По накладным - нет, если информацию уже убили - то убили. Отпускные суммы туда просто не записались.
А вот акт реализации, при _отключенной_ галке "Вычислять отпускные суммы на основании накладных" должен посчитать по суммам, указанным в документе о расходе блюд. Попробуйте.

---------- Добавлено в 18:13 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 18:12 ----------

molka, это Вас "научили" так, да, всегда эту галку ставить?

[PaViS]

можно ли как-то не переделывая "Галку" поставить ???

В "Акте реализации" не ставить галку "Рассчитывать отпускные суммы на основании накладных".