Инвентаризация в SH4

[SH]

Я делал именно списание товара, через документы-создать накладную-списание товара

Не делайте так.

списание лучше делать через расходную накладную?

Да.

[Vitcool]

А могу ли я, например, сейчас брать и делать инвентаризацию сначала на одном складе, потом через какое то время на другом, потом может на всех остальных? Потому что не осилю сразу более 50 складов сделать, хоть и мелких. Очень много товаров которые вбиваю и не факт что не будет тех, которых еще не в бил?

И подскажите как мне лучше (желательно пошагово) сделать инвентаризацию склада по которому у меня нет данных и остатков?

[SH]

А могу ли я, например, сейчас брать и делать инвентаризацию сначала на одном складе, потом через какое то время на другом, потом может на всех остальных?

Да, если между складами нет перемещений.

как мне лучше (желательно пошагово) сделать инвентаризацию склада по которому у меня нет данных и остатков?

Первый раз лучше все остатки внести через приходную накладную.

[Vitcool]

Первый раз лучше все остатки внести через приходную накладную.

Я тоже об этом думал, просто цену 0 указать тогда?

[SH]

Можно сразу указать приблизительную цену.

[Даха]

Добрый вечер! Вот вопрос: сделали инвентор, ветчина была при снятии остатков 0,270 кг, в п/ф она входила ( кодон блю) там ее 20 грамм, больше никуда. Значит всего ее 0,290 грамм. Затем считаю инвентор по вашему "рецепту" и ее становится 0,360. Как это понять? Тоже самое с некоторыми другими продуктами.

[SH]

Когда делаете расчет документа расхода, поищите там товар. Правой кнопкой - вхождение в комплекты, будет написано куда и в каком количестве входит.

[innari]

1. Создаем комплект, норма закладки - 1 порция, название - "инвентаризация по кухне 24.05.09" - склад и дату по вкусу.
2. В этот комплект вбиваем ВСЕ, что было на инвентаризации - комплекты-полуфабрикаты, готовые блюда, исходные продукты.
3. Создаем товар "инвентаризация", единица измерения - порция, привязываем к нему наш комплект.

Для чайников, пожалуйста. Такой комплект с привязкой к нему товара делаем в каждую инвентаризацию?

[sibgaba]

Можно так, а можно просто создавать новую версию комплекта, изменяя каждый раз дату.

[innari]

Может, чего пропустила... А готовое блюдо я вношу в комплект "Инвентаризация" как товар или как комплект? и те полуфабрикаты, на которые у меня заведены товары.