Страница 3 из 7 ПерваяПервая 1234567 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 66

Тема: Модификаторы

  1. #21
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Собственно, можно оставить краснотой - и фиг с ней; или попробуйте сделать как услугу. Еще можно сделать пустой комплект - ругаться будет, но будет списывать.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  2. #22
    Сведущий Аватар для Юлия
    Регистрация
    29.10.2008
    Адрес
    Россия, Москва
    Сообщений
    99
    Поблагодарил(а)
    1
    Благодарностей: 2 (сообщений: 2)
    Спасибо, с Дегустацией поступила так - оставила пустой комплект, закрывается без поблем.

    У меня возник ещё один вопрос по модификаторам, а точнее связанный с ними...
    SH 4
    У нас появились Бизнес-Ланчи, к ним идут модификаторы с блюдами. Когда я смотрю предполагаемый расход за день , то всю красноту убираю, когда красноты нет - делаю расход, всё хорошо закрывается, потом смотрю ведомость остатков на следующий день и некоторые наименования оказываются с отрицательным остатком. Понятно, что этих продуктов не было уже в предыдущий день на остатках и эти продукты именно из Бизнес-Ланча. Почему же не видны продукты из модификаторов, которых нет на остатках, в предполагаемом расходе??? Приходится отменять расход и в карточках б\ланча ствить уже замены на эти продукты, а потом снова делать расход. Времени уходит много...
    Если с этим сделать ничего нельзя, то как хотя бы сделать так, чтобы не было отрицательных остатков? Где это настроить?

  3. #23
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Вопрос такой: нет именно КРАСНОТЫ, или же везде нули в столбце "необходимое количество"? Это не одно и то же...
    Еще вопросы: это управленческий учет или бухгалтерский? Как именно Вы убираете отрицательные остатки?
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  4. #24
    Разбирающийся
    Регистрация
    27.09.2008
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    372
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 2 (сообщений: 2)
    Цитата Сообщение от SH Посмотреть сообщение
    Вопрос такой: нет именно КРАСНОТЫ, или же везде нули в столбце "необходимое количество"? Это не одно и то же...
    Еще вопросы: это управленческий учет или бухгалтерский? Как именно Вы убираете отрицательные остатки?
    Простите за вопрос в чем разница между управленческим и бухгалтерским учетом?

  5. #25
    Сведущий Аватар для Юлия
    Регистрация
    29.10.2008
    Адрес
    Россия, Москва
    Сообщений
    99
    Поблагодарил(а)
    1
    Благодарностей: 2 (сообщений: 2)
    нет красноты, а в столбце "необх. кол-во" нули.
    Присоединяюсь к вопросу Dauren
    Красноту убираю заменами.

  6. #26
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Управленческий = Спецучет
    Бухгалтерский = Учет
    Еще разъяснения нужны?
    Можно, конечно, по привычке называть бухгалтерский учет "белым", а управленческий - "черным", но это часто некорректно, да и звучит страшно
    В общем случае, управленческий учет преследует цель получить как можно более правильные данные, а бухгалтерский - получить красивые отчеты.
    Юлия, возвращаясь к Вашей проблеме - какая у Вас точно версия SH4? Я проблем с модификаторами не замечал.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  7. #27
    Сведущий Аватар для Юлия
    Регистрация
    29.10.2008
    Адрес
    Россия, Москва
    Сообщений
    99
    Поблагодарил(а)
    1
    Благодарностей: 2 (сообщений: 2)
    ааа, спасибо за разъяснения

    Версия 4.47
    У меня эта проблема в бухгалтерском учёте

  8. #28
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Полез проверять, и обнаружил не хорошую вещь! Таки да - хаус 4 игнорирует модификаторы в предполагаемом расходе, нигде не пишет ни об отсутствии комплектов, ни о нехватке продуктов. Могу только сказать спасибо за наводку - но как это побороть, я не знаю. Я вообще стремлюсь не пользоваться модификаторами, на которые понадобились бы комплекты - поэтому мимо меня этот баг проскочил.
    Насчет замен в бухгалтерском учете: предпочитаю так не делать, ибо если Ваше списание не соответствует Вашим же калькуляционным картам - это подстава. Пользоваться с осторожностью можно, но злоупотреблять не надо.
    Пример. Если в калькуляции "треска", а Вы ее меняете на "окунь", т.к. поступления трески у Вас нет, а окунь - есть, то грамотная проверка сделает так: 1. Посмотрит калькуляцию, увидит треску; 2. Посмотрит Акт реализации, увидит продажу блюда с треской; 3. Попросит показать товарную накладную на треску. И наступает палево, штрафы и взятки.
    Другое дело, если треска в принципе есть, но иногда не хватает - тогда пользоваться можно (это я и называю "не злоупотреблять"). Потому что в этом случае надо подсчитать весь приход за период, все продажи, подсчитать, проверить - это утомительно и долго, так себя никто утруждать не будет (хотя попадаются в проверке бывалые супертетки, которые еще на счетах считать умеют - те могут не полениться, ибо школа другая). Не знаю, ессно, как делаете именно Вы, но воспользовался поводом, чтобы высказаться.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  9. #29
    Сведущий Аватар для Юлия
    Регистрация
    29.10.2008
    Адрес
    Россия, Москва
    Сообщений
    99
    Поблагодарил(а)
    1
    Благодарностей: 2 (сообщений: 2)
    С модификаторами ясно, жаль((((спасибо за ответ. А как тогда лучше сделать бизнес-ланчи? у нас каждую неделю разные в течении месяца, потом снова. Каждую неделю по 3 блюда из салатов, горячего, супов на выбор.

    Про замены : я стараюсь использовать их аккуратно....но бывает, что и не уследишь. Лучше менять акт реализации?

  10. #30
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    18,069
    Поблагодарил(а)
    481
    Благодарностей: 192 (сообщений: 165)
    Я считаю, что да, лучше поменять акт реализации. Особенно, если у Вас стоит кассовый аппарат с ЭКЛЗ, т.е. нет бумажного следа контрольной ленты. В ЭКЛЗ не пишется название блюда, так что, обращаясь к примеру, "Суп из трески" меняете на "Суп из окуня" за ту же цену и спите спокойно. Прикопаться практически невозможно.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

Похожие темы

  1. Модификаторы-есть ли минусы?
    от SistemaNipel в разделе Модификаторы в Storehouse
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 30.10.2009, 13:54

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •