Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Неплательщики и себестоимость блюд

  1. #1
    Новичок
    Регистрация
    15.04.2019
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)

    Неплательщики и себестоимость блюд

    Добрый день.

    Предыстория.
    Сеть с разными долями собственников в каждом ресторане + часть собственников могут участвовать только в одном проекте. Для топ-менеджеров ресторанах введены лимиты на питание + для всех работников офиса.


    Описание проблемы.
    Офис питается в основном в одном ресторане, т.к. находится рядом, почти у всех офисных есть кнопки во всех ресторанах. У топ-менеджеров только по ресторанам, кроме управляющих (у них тоже на всех ресторанах). На том ресторане на котором закрыто на неплательщиков, тот и платит по с/с. Нужно, с каждого ресторана списывать из выручки с/с этих блюд пропорционально, вне зависимости от того питались они там или нет.
    По логике - офису должны платить все рестораны пропорционально, а управляющим предоставляет лимит его ресторан.


    Вопрос.
    Как посмотреть в отчетах SH4 или RK7 сколько на каждого неплательщика было потрачено по себестоимости.

  2. #2
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,038
    Поблагодарил(а)
    148
    Благодарностей: 316 (сообщений: 249)
    Цитата Сообщение от Nikita2578 Посмотреть сообщение
    Вопрос.
    Как посмотреть в отчетах SH4 или RK7 сколько на каждого неплательщика было потрачено по себестоимости.
    Все что выше последнего абзаца - немного сумбурно, но на последний вопрос ответить можно...

    Распишу для случая когда все рестораны в одной БД Кипера и 1 база Стора (4ка)

    1. Выгрузку в стор делаем по валютым - в итоге каждый неплательщик соберется в отдельный ДР (по каждому ресторану в отдельности)
    2. При списании ДР ставим галку "списать по себестоимости" + выбираем конкретного спец корреспондента (Корреспондент = ФИО неплательщика)
    3. В списке документов делаем только р/н и сортируем по получателю. Подбиваем итого по группам - получаем итоги по себестоимости за период в разрезе корреспондентов получателей.

    Можно для отчета так же использовать отчет по получателям или анализ корреспондентов. Но там настройки фильтра будут сложнее, но и отчеты можно будет получить гибче.
    Ильин Александр, Компания "Соттос"
    г Новосибирск +7 (383) 373-96-98; +7 (909) 533-93-92; nsk@sottos.ru
    г Омск +7 (3812) 377-902; +7 (905) 098-92-06; abc@sottos.ru
    www.sottos.ru | vk.com/sottos | fb.com/sottosru
    Продажа и установка ПО R-Keeper, обучение, техническая поддержка 24/7

  3. #3
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    22,705
    Поблагодарил(а)
    384
    Благодарностей: 123 (сообщений: 108)
    Цитата Сообщение от sibgaba Посмотреть сообщение
    При списании ДР ставим галку "списать по себестоимости"
    Зачем... Себестоимость будет в любом случае, а эту галку начнут путать, где ставить, а где нет. Не нужна она. Почти никогда не нужна.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  4. #4
    Сведущий
    Регистрация
    15.02.2015
    Адрес
    Казахстан
    Сообщений
    65
    Поблагодарил(а)
    2
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Цитата Сообщение от SH Посмотреть сообщение
    Зачем... Себестоимость будет в любом случае, а эту галку начнут путать, где ставить, а где нет. Не нужна она. Почти никогда не нужна.
    Здравствуйте. Я извиняюсь спросить , если галку в ДР не ставить разве в РН не списывается по 0 цене?

  5. #5
    Новичок
    Регистрация
    15.04.2019
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 0 (сообщений: 0)
    Вопрос. Как сделать выгрузку по валютным?

  6. #6
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.10.2012
    Адрес
    Новосибирск, Омск
    Сообщений
    5,038
    Поблагодарил(а)
    148
    Благодарностей: 316 (сообщений: 249)
    Цитата Сообщение от Nikita2578 Посмотреть сообщение
    Вопрос. Как сделать выгрузку по валютным?
    если SH4 то в настройках импорта (irksetup) если SH5 то в настройках Куша
    Ильин Александр, Компания "Соттос"
    г Новосибирск +7 (383) 373-96-98; +7 (909) 533-93-92; nsk@sottos.ru
    г Омск +7 (3812) 377-902; +7 (905) 098-92-06; abc@sottos.ru
    www.sottos.ru | vk.com/sottos | fb.com/sottosru
    Продажа и установка ПО R-Keeper, обучение, техническая поддержка 24/7

  7. #7
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.05.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    271
    Поблагодарил(а)
    12
    Благодарностей: 25 (сообщений: 19)
    Цитата Сообщение от Сергей Горбачев Посмотреть сообщение
    Здравствуйте. Я извиняюсь спросить , если галку в ДР не ставить разве в РН не списывается по 0 цене?
    Списывается по 0 цене, но себестоимость посмотреть можно.
    Вопрос был про себестоимость.

  8. #8
    ТВОРЕЦ СЧАСТЬЯ Аватар для SH
    Регистрация
    29.11.2006
    Сообщений
    22,705
    Поблагодарил(а)
    384
    Благодарностей: 123 (сообщений: 108)
    Цитата Сообщение от Сергей Горбачев Посмотреть сообщение
    Здравствуйте. Я извиняюсь спросить , если галку в ДР не ставить разве в РН не списывается по 0 цене?
    Что значит "списывается по нулевой цене"
    У нас есть:
    - отпускная цена
    - себестоимость
    Себестоимость - это всегда себестоимость. И эта галка на неё никак не влияет. Если нам надо получить себестоимость, то мы её получим независимо от отпускных цен.
    Отпускная цена - есть в документе расхода. И, если мы поставим галку "списывать по себестоимости", то ВМЕСТО отпускной цены из документа расхода будет подставлена отпускная цена, равная себестоимости. Пользы от этого - примерно ноль.
    Алексей Аркадьев

    Когда заказчик ищет волшебника, то чаще всего он находит сказочника.
    Если у Вас есть вопрос по поддержке - напишите его на форуме, я обязательно отвечу, если знаю ответ.
    Если Вам нужны какие-то файлы, пишите на почту: support@carbis.ru, но вначале посмотрите в разделе для скачивания.
    Для коммерческих вопросов:
    +7 (495) 740-49-91, или на почту: sales@carbis.ru

  9. #9
    Разбирающийся
    Регистрация
    18.05.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    271
    Поблагодарил(а)
    12
    Благодарностей: 25 (сообщений: 19)
    Цитата Сообщение от SH Посмотреть сообщение
    Что значит "списывается по нулевой цене"
    У нас администрация пробивается по 0 цене))
    В марочном отчете цена соответственно 0.

  10. #10
    Разбирающийся Аватар для okis
    Регистрация
    21.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,438
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 25 (сообщений: 18)
    Цитата Сообщение от SH Посмотреть сообщение
    Что значит "списывается по нулевой цене"
    При импорте в SH4 через Datacollector и в SH5 можно настроить так, чтобы блюда, оплаченные некоторыми валютами, попадали в документ расхода с нулевой отпускной ценой.

Похожие темы

  1. Неплательщики
    от SH в разделе R-Keeper 6
    Ответов: 51
    Последнее сообщение: 26.05.2019, 15:37
  2. Неплательщики
    от KAW в разделе R-Keeper 7
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 03.05.2017, 11:40
  3. В каком отчете посмотреть себестоимость всех блюд
    от v.yaremchuk в разделе SH: Организация и ведение учета
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 18.03.2015, 14:04
  4. Себестоимость блюд с учетом замен
    от TEMA90 в разделе StoreHouse
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 28.11.2014, 12:21
  5. Неплательщики
    от Bifrost в разделе R-Keeper 6
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 13.05.2011, 19:07

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •