По большому счету - лицензируется та же самая cube.dll и вперед.
И смысл?
Я не силен в технологии OLAP, но процедура пересчета кубов это же не просто "кнопочка в программе, не понятно зачем". Представления куба, хранящиеся в БД дают возможность оперативно формировать отчеты в разных разрезах. Если брать данные на прямую из SQL и сразу строить OLAP отчет, то легче никому не станет. А если писать свое представление куба, да еще с возможностью добавления полей и размерностей...