Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли изменить норму закладки в уже существующем п/ф, или же необходимо заводить новый комплект с новой нормой? спасибо
Вид для печати
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли изменить норму закладки в уже существующем п/ф, или же необходимо заводить новый комплект с новой нормой? спасибо
Можно.Цитата:
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли изменить норму закладки в уже существующем п/ф, или же необходимо заводить новый комплект с новой нормой? спасибо
В после "Период действия комплекта С" ставите дату с которой меняете, сохраняете, создается новая версия комплекта, меняете.
спасибо большое, все получилось)
Подскажите пожалуйста а норма закладки в комплекте полуфабриката должна соответствовать сумме выхода по продуктам? Норма закладки в кг,
Не обязательно. Но если сумма выхода тонны, а порция - кружка кофе, то вопросы возникнут, даЦитата:
Подскажите пожалуйста а норма закладки в комплекте полуфабриката должна соответствовать сумме выхода по продуктам? Норма закладки в кг,