Поиск:

Случился приход на 15 кг. Вы его пересчитали и там оказалось 25 ножек

ВариантА
Сразу делать п/н Товар "Ножка", 25 шт на нужную сумму

ВариантБ
Сделать п/н Товар "Ножка на кости " 15 кг...

Я бы завел 3 разных блюда: 1шт, 6 шт, 12 шт (каждое со своей ценой) и к ним бесплатные модификаторы из гарниров.

Или можно завести 1 блюдо Крылышки с 0 ценой, к нему 2 группы модификаторов:...

Актом переработки - никак.В левой и правой частях должны быть разные товары (не можем мы курицу переработать в курицу)

То что вам нужно - элементарно делается через единицы измерения.

На...

Тогда там всё будет по нулям и обнулять не надо, очевидно же )

Если на пф заведены товары, то универсальный сложнее. Хотя он будет работать, на то и универсальный.
Но проще из ведомости остатков создать сличительную, обнулить, добавить туда продукты. Потом...

Все верно. Как по учебнику...

В Товарах завести "товар пф" и у него на закладке комплекты привязать "калькуляцию пф"

Все как с обычными блюдами

Ну вот так настрой например6752

Зачем группу,просто валюту туда новую добавь и все.

Деньги - Валюты.

Может лучше не удалять, а закрывать на валюту "Дегустация"? Валюту можно ограничить категорией.

А при чем тут удаление? Вы хотите запретить в ресторане удалять некоторые блюда?
А если надо будет его удалить со стола реального гостя то как жить?

Тогда в свойствах валюты, ограничения, классификация

В этом случае логичней использовать минимальную цену на этот товар. Предварительно включив использование минимальных цен в параметрах.

На карте можно задать месячный лимит и указать его размер. На память не помню конкретные настройки, но там легко.

Оба варианта допустимы.

Через "расписание-список доступности" настроить, чтобы было доступно только на одной точке.

Никуда не деваются. Да, восстановить можно. Значок с "корзиной" нажмите, покажет удаленные.
ПКМ-Действия - восстановить.

Наверно с обучения, но ни в коем случае с установки, тем более как посоветовали, это не отдельный ресторан, а сетка лавок, нужно смотреть как настроено. Дилер вам в помощь, или ищите кто устанавливал.

С вызова специалиста обслуживающей организации и обучения.
И уж настройкой ресторана для открытия точно должен заниматься дилер или айти-служба.